Programma del corso Capire il Vino Week End

Corso Capire il Vino romaSabato ore 15 (termine ore 18.45 circa)

  • Presentazione e degustazione di una bollicina (per rompere il ghiaccio)
  • Le regole della degustazione / Analisi Visiva
  • Degustazione e comparazione di due vini bianchi
  • Analisi Olfattiva / Analisi Gustativa / Lettura della scheda tecnica
  • Degustazione e comparazione di due vini rossi

Domenica ore 14.30 (termine corso ore 20.30 circa)

  • Dalla Vite alla Bottiglia / Doc e Docg
  • Degustazione di un vino Doc e un Docg
  • Spumantizzazione, assaggio di due bollicine
  • Enografia internazionale / Tecniche di Servizio e Gestione della Cantina / Quando comprare il vino
  • Degustazione finale di 4 vini con cena a buffet

Corso Capire il Vino roma


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