Programma del corso Capire il Vino Week End

Sabato ore 15 (termine ore 18.45 circa) Presentazione e degustazione di una bollicina (per rompere il ghiaccio) Le regole della degustazione / Analisi Visiva Degustazione e comparazione di due vini bianchi Analisi Olfattiva / Analisi Gustativa / Lettura della scheda tecnica Degustazione e comparazione di due vini rossi Domenica ore 14.30 (termine corso ore 20.30…

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Piacere, Franciacorta

Serata monografica sulla Franciacorta. La Champagne d’Italia o Franciacorta francese? La patria delle bollicine italiane potremmo definirla. Un’area particolarmente vocata alla produzione di brut, extradry, pas dosè che non si può non conoscere. Luca Giovannucci conduce i degustatori in un viaggio sensoriale indimenticabile. In degustazione: Due brut Extradry   Quando: Lunedì 27 Marzo pivù Dove:…

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Tris di distillati più una sorpresa (minicorso con degustazione)

Distillati, corso introduttivo Ami i distillati ma poco ci capisci?  Non ami i distillati ma vuoi capire perchè? Ecco la serata giusta per te. Corso introduttivo ai distillati, scoprirai: Rum. Come si fa, quanti tipi ci sono e da quali paesi provengono. Grappa. Bianca, barricata, da dove e come? Armagnac. Dove si può produrre? E…

visita cantina
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Visita cantina TREBOTTI -> Domenica 26 Marzo 2017

I cacciatori di cantine di Operbacco non sbagliano un colpo: visita cantina Trebotti E ne spariamo un altro Domenica 26 Marzo pivù alle 11. Visita cantina Trebotti I tre fratelli Botti (da cui il nome della cantina) in pochi anni sono diventati leader della produzione biologica e sostenibile. Qualche esempio? La Cantina è stata realizzata…

Notivie vino
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Le 7 Curionews della settimana 070317

Notizie vino: (quasi) ogni settimana le 7 notizie più curiose e/o dolorose dal mondo del vino. Martedì 070317 | Clicca sulle immagini per andare alla fonte della notizia 1- Se passi da Roma facci un fischio. Da divini.corriere.it Sting inventa il caravan del vino 2- Abbinare musica e vino, l’esperienza sarà migliore o no? Da gazzettadiparma.it A…

Notivie vino
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Cinema e Vino | miglior Enologo under 35 | Le 7 Curionews della settimana 210217

Notizie vino: (quasi) ogni settimana le 7 notizie più curiose e/o dolorose dal mondo del vino. Martedì 210217 | Clicca sulle immagini per andare alla fonte della notizia 1- Altro grande abbinamento: cinema e vino. Da perugiatoday.it Torna il Festival del cinema e del vino: il perfetto sposalizio tra enogastronomia e arte 2- Miglior enologo “under…

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I Migliori Vini Italiani con Operbacco

Come degustare l’eccellenza vinicola italiana con un supersommelier a tua disposizione?   In Operbacco diciamo poche cose (preferiamo fare altro) una di questa è: Il vino più buono è quello bevuto in compagnia Quindi unire buon vino e buona compagnia per noi non è affatto difficile. Ecco la propostona. Sabato 18 Febbraio alle 16.15 appuntamento…

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